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真空机的使用方法及注意事项

使用前的准备：

　　1.真空机必须放置平稳,查看合盖是否顺利,松手后是否自动跳起。

　　2.配备适应机型要求的电源。

　　3.查看真空机真空泵油面的位置是否正确,如不正确应调整（详见真空泵使用说明书）。

　　4.保证真空机设备接地良好。

　　5.接通电源,打开电源开关,合盖,查看真空泵运转是否正常。

使用前的调整：

　　1.选择真空度

　　真空机抽气时间,数字显示,连续可调,小型真空机抽气时间为数字旋转式0-30秒可调。调整抽气时间的长短,从而达到所需的真空度。

　　2.选择加热温度

　　根据包装袋材料选择所需加热温度,将加热温度旋钮调到相应位置。

　　3.调整加热时间

　　加热时间,数字显示,连续可调,根据所用包装材料及加热温度,调整加热时间旋钮,选择合适的加热时间。

　　4.根据需要选定封口硅橡胶条的硅胶字,设定封口日期等字符。

真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌的氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此，还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。***的真空包装机械产品，合理的真空包装机价格，周全的服务，本公司产品已***国内及海外。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。具有很大的商业价值。

从20世纪50年代的开始到20世纪80年代中期是一个发展期，这一时期是从制造简单的抽气机开始的。当时***生产真空设备的企业不足20家，产品以中低档真空获得设备为主，如制镜镀膜机烟包装机等。从20世纪80年代后期到整个90年代是中国真空工业发展的第二个时期。这期间，生产企业增加到近3000家，从业人员达到3.5万人。37kw热封尺寸260X8mm真空室尺寸385x280x50mm真空压强≤1。整个真空行业经过“七五”、“八五”的技术改造后整体水平有了大幅提升，从加工条件上讲，加工中心数控机床、树脂砂铸件等***生产设备开始装备企业。到1996年，由于炼镁行业的拉动，使真空行业得到飞速发展。

真空包装机品种繁多，在选用时应着重考虑下列因素。包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产的进度。被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。 被包装物品真空度的要求。如果真空机开到极限还抽不好，那么就是真空泵的问题了，或者机子身力度就是这样。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。 被包装物品成分状态对真空包装机的要求。选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶，黑橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长，发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短

拉伸膜全自动拉伸膜真空包装机也称做全自动塑料盒热成型真空包装机。全自动拉伸膜真空包装机的原理是使用成形模具，先把薄膜加热，而后再用成形模具冲成容器的形状，然后将包装物装入成型了的下膜腔中，再进行真空包装。主要由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。连续式连续式真空包装机也叫滚动式真空包装机，或全自动链式真空包装机。它的工作原理是采用链条传动，自动摆盖，连续输出产品， 整机采用进口PLC可编程逻辑控制器，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。现在的消费者面对市场上琳琅满目的真空包装机，真空包装机多少钱，他们的需求也是随之增多，这就促进了包装机市场的特别***。外抽式外抽式真空包装机是把包装物放到真空室的外侧完成真空包装的设备。外抽式真空包装机主要是为较大的包装物抽真空包装而设计的，与内抽式真空包装机的结构不同，外抽式真空包装机是通过抽气嘴放到被包装物的包装袋内，抽空空气，退出抽气嘴，然后完成封口。