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气调包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2+N2或CO2+N2+O2（即MAP）。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。

气调保鲜包装机将原有的包装盒内空气抽真空，充入按一定配比的混合气体（氮气、氧气、二氧化碳）对被包装的食品进行有效保鲜保护。

气调包装机分类有：

1、盒装气调包装机/袋装气调包装机；

2、全自动气调包装机/半自动气调包装机。

气调包装机为满足食品包装生产线作业要求，还应具有称重、打码、贴标等流水线功能。

复合气调保鲜包装机保鲜原理

1．复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，国际上称为MAP包装（即Modified Atmosphere Packing）。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-3种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变盒（袋）内食品的外部环境，达到抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。各类红肉的肌红蛋白含量不同,肉的红色程度不相同,如牛肉比猪肉色泽深,因此不同红肉气调包装时氧的浓度需要调整,以取得佳的保持色泽和防腐的效果。

2．气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧细菌生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用；盒式气调保鲜包装机设备原理食品气调保鲜原理：食品气调保鲜包装的原理是基于不同气体对食品的保藏作用不同，利用不同的混合气体达到保鲜、保色、保形和保质的目的。N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。

盒式气调保鲜包装机性能与特点

   真空托盘封口机采用启动真空封口方式，电器采用欧姆龙可编程逻辑控制器，具有自动抽空、热封、切膜机废膜回收等功能，本机采用智能数字显示温度控制风口温度。温度误差小于正负2，封口强度高，密封性好。机身不锈钢设计，符合相关的食品卫生标准。设备的执行零部件采用气动控制系统，简化了机械结构，故障率明显降低，机器的运转更加平稳、安全，封口美观，大大提高了设备的生产率和使用寿命。***件就是，在操作封口机的时候发现加热块部件有脏东西粘连在上面，这个时候要停止对机械的操作，进行脏物去除。

   本机适用于各种进口、国产的铝塑、pp、pe、cpp等复合卷筒包装封口材料，广泛应用于熟食，水果，线路板等行业的塑盒（杯）的包装封盖，成品具有封口均匀，切边整齐，密封性好等特点。

   主要技术参数：

   产量：200-400次/小时

   加热后功率：2kw

   耗气量：0.6m?/min

   电源220V50hz

   外形尺寸：1000*700*1570mm

   重量：约120kg

通电以后，封口机的电热元件通电加热，使得上下两边的加热板温度急升，然后通过控温系统，调整温度，压印轮转动。冷却系统会根据需要自动开始冷却，输送带送转，再有调速装置调节到达所需速度。将物品包装放置在输送带上，要封口的部分会被自动送入运转中的两根封口带之间。并带入加热区，加热板的热量通过封口带输送到包装的封口部分，使其受热熔软，在由冷却区使其温度适当的下降，通过印字轮滚压，使封口部分上下粘合并出现压印的花纹。在通过传送带将封口封好的包装送出机外，这就是封口机的一个标准的流程。友联包装机械生产销售各类封口机：塑料袋封口机，奶茶封口机，真空封口机，塑料杯封口机，果冻灌装封口机等各类型封口机。本公司通过提供的产品和服务，以诚实的态度对待客户